Arrangements
Die besten Erinnerungen werden gemeinsam bei Comer gemacht
Das Leben zelebrieren
Überraschend vielseitig und immer besonders
Comer ist ein Allrounder. Das spiegelt sich in unseren Arrangements wider. Gemeinsam mit Ihnen gestalten wir Ihre Jubiläums- oder Firmenfeier nach Ihren Wünschen. Unsere Lage mit Blick auf die schöne nordholländische Küste macht das Beisammensein unvergesslich.
Kontaktieren Sie uns und wir beraten Sie gerne.
Arrangement
3-Gänge-Menü
Garantiert eine gute Wahl. Haben Sie einen besonderen Anlass oder möchten Sie die Familie einladen? Unser Chefkoch hat eine schöne Auswahl an lokalen Spezialitäten und Klassikern aus der Küche für Sie zusammengestellt.
3-Gänge-Menü für 45 p.P.
Ab 10 Personen
Carpaccio
Zur Auswahl: Trüffelmayonnaise oder Pesto | getrocknete Tomaten
Gereifter Käse | Rucola | Pinienkerne
Oder
Gamba Pil Pil
Orientalisches Gemüse | Brot & Aioli
Oder
Burrata
Fenchel | Orange
Seetang-Salat | Focaccia
***
Tournedos (+5)
Gemüse | Pfefferrahmsauce
Oder
Hähnchen-Satay vom Bauernhof
Thai-Satay-Sauce | Gemüse | Serundeng | Garnelencracker
Oder
Thunfischspieß
Jasminreis | Teriyaki-Lack | Orientalisches Gemüse
Sesam | Erdnuss-Dressing | Frühlingszwiebeln
Oder
Vegetarische Quiche
Spinat | Champignons | Artischocke
Zwiebel-Tomaten-Bruschetta
***
Gefrorene Crème brûlée aus weißer Schokolade
Pistazien-Macaron | Pistazien-Streusel
Maracuja-Ganache | Maracuja-Mousse
Oder
Käseteller (+5)
Nussbrot | Konfitüre
Oder
Kaffeekocher
Kaffee nach Wahl | Trüffel | Bonbon Hausgemachte Delikatesse | Schlagsahne
Amaretto
Arrangement
4-Gänge-Menü
Für jeden etwas. Jung und Alt können aus den feinsten Gerichten wählen, die unsere Küche zu bieten hat. Unser stets freundlicher und professioneller Service sorgt für einen unbeschwerten Abend beim Essen.
4-Gänge-Menü für 53,5 p.P.
Ab 10 Personen
Carpaccio
Zur Auswahl: Trüffelmayonnaise oder Pesto | getrocknete Tomaten
Gereifter Käse | Rucola | Pinienkerne
Oder
Gamba Pil Pil
Orientalisches Gemüse | Brot & Aioli
Oder
Burrata
Fenchel | Orange
Seetang-Salat | Focaccia
***
Thunfisch Tataki
Seetang-Salat | Wasabi-Mayonnaise Gamba-Kekse
Oder
Steak Tartar
Kapern | Cornichon | Eigelbcreme | Kapernmayonnaise | Brioche
Oder
Veganes Carpaccio
Zucchini | Gurke | Kiwi
Grüne Chili | Vinaigrette
***
Tournedos (+5)
Gemüse | Pfefferrahmsauce
Oder
Hähnchen-Satay vom Bauernhof
Thai-Satay-Sauce | Gemüse | Serundeng | Garnelencracker
Oder
Thunfischspieß
Jasminreis | Teriyaki-Salat | Orientalisches Gemüse
Sesam | Erdnuss-Dressing | Frühlingszwiebeln
Oder
Vegetarische Quiche
Spinat | Champignons | Artischocke
Zwiebel-Tomaten-Bruschetta
***
Gefrorene Crème brûlée aus weißer Schokolade
Pistazien-Macaron | Pistazien-Streusel
Maracuja-Ganache | Maracuja-Mousse
Oder
Käseteller (+5)
Nussbrot | Konfitüre
Oder
Kaffeekocher
Kaffee nach Wahl | Trüffel | Bonbons | Hausgemachte Delikatessen | Schlagsahne | Amaretto
Arrangement
Hoher Tee
Eine große Auswahl der leckersten Teesorten, begleitet von handwerklich hergestellten Süßigkeiten und herzhaften Snacks. Eine perfekte Gelegenheit, einen Moment der Ruhe und Geselligkeit zu genießen.
Zwischen 12 und 17 Uhr | 29,50 € p.P.
Das High Tea-Paket dauert 2,5 Stunden und beinhaltet ein Getränk Ihrer Wahl.
Während des High Tea haben Sie die unbegrenzte Auswahl an Kaffee und einer Auswahl an Tees der Marke T's. Sie können auch frischen Minztee und frischen Ingwertee wählen.
Süße Snacks
Scones mit Marmelade und Clotted Cream *** Trüffel und Pralinen *** Petit Fours und Petit Fleurs *** Wechselnde Süßspeisen des Chefs *** Macaron
Pikante Snacks
Chefsuppe *** Quiche mit Gemüse & Crème fraîche *** Hausgemachter Bitterbal *** Brötchen mit Makrele, Carpaccio & Ziegenkäse *** Steak-Tartar mit Brioche & Kapernmayonnaise
Arrangement
Hoher Wein
Drei Stunden lang köstliche Gerichte und dazu passende Weine genießen. Im Restaurant Comer's High Wine folgt ein kulinarischer Genuss dem anderen.
Von 14.00 bis 17.00 Uhr | 47,50 € p.P.
Auster mit Mignonette oder hausgemachter Krokette
Dazu gibt es einen schönen spanischen Cava von Giró Ribot.
Was für ein Eintrag!
***
Charcuterie
Fenchelsalami | Serranoschinken | Chorizo | Chorizo
Crostinis | Sud 'n sol-Tomaten | Marinierte Oliven
Domaine Tropez - Verrücktes Tropez - Frankreich
***
Gamba Pil Pil
Orientalisches Gemüse
Bodegas Gótica - Rueda Verdejo - Spanien
***
Surf & Turf
Duo des Küchenchefs
Frisches Gemüse | Gepuffte Knoblauchsoße
Apostel reserva - Syrah - Portugal
***
Käseplatte oder süße Nachspeise
Dacosta - Brauner Portwein - Portugal oder
Torres Oro 'Florales' - Moscatel - Spanien
Arrangement
Live-Kochen
Erleben Sie einen interaktiven kulinarischen Abend zusammen mit unserem Chefkoch. Live-Cooking aus der Küche, präsentiert in Buffetform. Für Gruppen und Firmenfeiern ab 150 Personen.
Verkostung und Buffet für 52,5 p.P. (ohne Getränkepaket)
Verkostung von Vorspeisen
Brot | Hausgemachte Dipper
Carpaccio | Pesto | Gereifter Käse | Rucola
Pinienkernmischung | sonnengetrocknete Tomate
Vega Sushi | Avocado | Gurke
Omelett | Wasabi-Mayonnaise
Thunfisch-Tataki | Seetang-Salat | Wasabi-Mayonnaise
Tomate-Basilikum-Suppe | Basilikum-Emulsion
Steak Tartare | Speckmayonnaise | Käsespalten
Ziegenkäse-Mousse | Hornisse | Gezuckerte Nüsse Balsamico-Sirup
***
Live-Kochbuffet
Garnelen-Pil | Orientalisches Gemüse | Frühlingszwiebel | Zitrone
Tournedos | Pfeffersauce | Gemüse
Kürbiscurry | Jasminreis | Ingwer | Ingwer
Kokosnuss | Naan-Brot
Bauernhof-Huhn-Satay | Thai-Satay-Sauce |
Krabbencracker | Serundeng | Röstzwiebeln
Thunfischsteak | Teriyaki-Lack | Erdnuss-Dressing
Vegetarische Quiche | Spinat | Artischocke
Bruschetta mit Pilzen, Zwiebeln und Tomaten
***
Beilagen
Frisches Gemüse | Roseval-Kartoffeln |
Gemischter Salat | Frische Pommes frites | Reis
Nachspeise
Hausgemachtes Tiramisu
Arrangement
Wanderndes Abendessen
Während des Walking Dinners werden bis zu sieben kleinere Gerichte serviert, die ein ultimatives Geschmackserlebnis bieten. Jedes Gericht wird sorgfältig aus hochwertigen, lokalen Zutaten zusammengestellt.
7-Gänge-Menü für 52,5 p.P.
Ab 20 Personen
Carpaccio
Nach Wahl: Trüffelmayonnaise oder Pesto Getrocknete Tomaten | Gereifter Käse
Rucolablätter | Pinienkerne
***
Thunfisch Tataki
Seetang-Salat | Wasabi-Mayonnaise Gamba-Kekse
***
Suppe des Tages
***
Nudeln Gamba Comer
Garnelen | Nudeln | Kapern
Knoblauch | Petersilie | Rucola
***
Spoom
Ananas | Mango | Wodka | Cava
***
Tournedos
Pfeffersauce | gebratene Champignons und Zwiebeln
***
Gefrorene Crème brûlée aus weißer Schokolade
Pistazien-Macaron | Pistazien-Streusel
Maracuja-Ganache | Maracuja-Mousse
Arrangement
Menü für Geschäftsessen
3-Gänge-Wahlmenü | Von 11 bis 16 Uhr | 29,50 p.P. | Kostenloses Parken
VegetarischesBrioche-Trio mit Ziegenkäse, gezuckerten Nüssen, Balsamico, Cranberry und grünem Apfel | Kürbis-Aprikosen-Suppe | Veganes Carpaccio
Oder
Trio Fischverkostung
Thunfisch-Tataki mit Seetang-Salat, Wasabi-Mayonnaise und einem Gamba-Keks | Gamba Pil Pil | Makrelen-Rillette
Oder
Trio Fleischverkostung
Carpaccio klassisch (mit Pesto) | Steak Tartare | Tomaten-Basilikum-Suppe
***Duo Comer Tournedos & Thunfisch | Frisches Gemüse Oder
Frauenzunge
In Butter gebraten | Gemüse Zitrone | Remouladensauce
Oder
Kürbis-Curry Jasminreis | Ingwer | Kokosnuss | Naan-Brot
***Kaffee Ihrer Wahl
Mit Trüffeln von 'the Truffleisters'
informeren
Paket Anfrage
Feiern Sie Ihr Jubiläum oder Ihre Firmenfeier im Restaurant Comer.
Folgen Sie uns für leckere Updates
