Arrangementen
De mooiste herinneringen maak je samen bij Comer
Vier het leven
verrassend veelzijdig en altijd bijzonder
Comer is een allemansvriend. Dat ziet u terug in onze arrangementen. Samen met u geven we een passende invulling aan uw jubileum of bedrijfsfeest. Onze locatie met uitzicht over de prachtige Noord-Hollandse kust maakt het samenzijn onvergetelijk.
Neem contact met ons op en we adviseren u graag.
Arrangement
3 gangen keuzemenu
Gegarandeerd een goede keuze. Heeft u een speciale gelegenheid of wilt u de familie uitnodigen? Onze chef heeft voor u een mooie keuze gemaakt van lokale specialiteiten en klassiekers uit de keuken.
3 gangen Keuzemenu voor 45 p.p.
Vanaf 10 personen
Carpaccio
Keuze: Truffelmayonaise of pesto | Zongedroogde tomaat
Oude kaas | Rucola | Pijnboompitten
Of
Gamba Pil Pil
Oosterse groente | Brood & Aioli
Of
Burrata
Venkel | Sinaasappel
Zeewiersalade | Focaccia
***
Tournedos (+5)
Groenten | Peperroomsaus
Of
Saté van de Boerderijkip
Thaise satésaus | Groenten | Seroendeng | Kroepoek
Of
Tonijnspies
Jasmijnrijst | Teriyaki lak | Oosterse groente
Sesam | Pinda dressing | Bosui
Of
Vegetarische Quiche
Spinazie | Paddenstoelen | Artisjok
Ui | Tomatenbruschetta
***
Frozen witte chocolade crème brûlée
Pistache macaron | Pistachekruim
Passievrucht ganache | Passievruchtmousse
Of
Kaasplateau (+5)
Notenbrood | Confituren
Of
Koffie Comer
Koffie naar keuze | Truffel | Bonbon Huisgemaakte lekkernij | Slagroom
Amaretto
Arrangement
4 gangen keuzemenu
Voor ieder wat wils. Jong en oud kan kiezen uit de mooiste gerechten die onze keuken te bieden heeft. Onze altijd vriendelijke en professionele bediening zorgt voor een zorgeloze avond tafelen.
4 gangen Keuzemenu voor 53.5 p.p.
Vanaf 10 personen
Carpaccio
Keuze: Truffelmayonaise of pesto | Zongedroogde tomaat
Oude kaas | Rucola | Pijnboompitten
Of
Gamba Pil Pil
Oosterse groente | Brood & Aioli
Of
Burrata
Venkel | Sinaasappel
Zeewiersalade | Focaccia
***
Tonijn tataki
Zeewiersalade | Wasabi mayonaise Gambakoekje
Of
Steak tartare
Kappertjes | Cornichon | Eigeelcrème | Kappertjesmayonaise | Brioche
Of
Vegan carpaccio
Courgette | Komkommer | Kiwi
Groene chili | Vinaigrette
***
Tournedos (+5)
Groenten | Peperroomsaus
Of
Saté van de Boerderijkip
Thaise satésaus | Groenten | Seroendeng | Kroepoek
Of
Tonijnspies
Jasmijnrijst | Teriyaki-lak | Oosterse groente
Sesam | Pinda dressing | Bosui
Of
Vegetarische quiche
Spinazie | Paddenstoelen | Artisjok
Ui | Tomatenbruschetta
***
Frozen witte chocolade crème brûlée
Pistache macaron | Pistachekruim
Passievrucht ganache | Passievruchtmousse
Of
Kaasplateau (+5)
Notenbrood | Confituren
Of
Koffie Comer
Koffie naar keuze | Truffel | Bonbon | Huisgemaakte lekkernij | Slagroom | Amaretto
Arrangement
High Tea
Een uitgebreide selectie van de lekkerste thee, vergezeld door ambachtelijke zoetigheden en hartige hapjes. Een perfecte gelegenheid om te genieten van een moment van rust en gezelligheid.
Tussen 12.00 en 17.00 uur | €29.50 p.p.
Het High Tea arrangement duurt 2,5 uur en is inclusief een drankje naar keuze.
Tijdens de High Tea heeft u de onbeperkte keuze uit koffie en een assortiment thee van het merk T’s. Ook kunt u kiezen voor verse muntthee en verse gemberthee.
Zoete hapjes
Scones met jam & clotted
cream
***
Truffels & bonbons
***
Petit fours & petit fleurs
***
Wisselend zoetje van de chef
***
Macaron
Hartige hapjes
Soep van de chef
***
Quiche met groente & crème fraîche
***
Huisgemaakte bitterbal
***
Breekbroodjes met makreel,
carpaccio & geitenkaas
***
Steak tartare met brioche & kappertjesmayonaise
Arrangement
High Wine
Drie uur lang genieten van heerlijke gerechten en bijpassende wijnen. Tijdens de High Wine van Restaurant Comer volgt het ene culinaire hoogstandje het andere op.
Van 14.00 tot 17.00 uur | €47.50 p.p.
Oester met mignonette of huisgemaakte bitterbal
Vergezeld door de mooie Spaanse Cava van Giró Ribot.
Wat een binnenkomer!
***
Charcuterie
Venkelsalami | Serranoham | Chorizo |
Crostini’s | Sud ’n sol tomaatjes | Gemarineerde olijven
Domaine Tropez – Crazy Tropez – Frankrijk
***
Gamba Pil Pil
Oosterse groente
Bodegas Gótica – Rueda Verdejo – Spanje
***
Surf & Turf
Duo van de chef
Verse groenten | Gepofte knoflookjus
Apostle reserva – Syrah – Portugal
***
Kaasplankje of een zoet dessert
Dacosta – Tawny Port- Portugal of
Torres Oro ‘Florales’ – Moscatel – Spanje
Arrangement
Live Cooking
Beleef samen met onze chef een interactieve culinaire avond. Live cooking vanuit de keuken, in buffetvorm gepresenteerd. Voor groepen en bedrijfsfeesten vanaf 150 personen.
Proeverij & buffet voor 52,5p.p. (excl. drankenarrangement)
Proeverij van voorgerechten
Brood | Huisgemaakte dippers
Carpaccio | Pesto | Oude kaas | Rucola |
Pijnboompittenmix | Zongedroogde tomaat
Vega Sushi | Avocado | Komkommer |
Omelet | Wasabimayonaise
Tonijn tataki | Zeewiersalade | Wasabi mayonaise
Tomaat-basilicumsoep | Basilicumemulsie
Steak tartare | Baconmayonaise | Kaaskraakje
Geitenkaasmousse | Hoorntje | Gesuikerde noten | Balsamico stroop
***
Live cooking buffet
Gamba pil pil | Oosterse groente | Bosui | Citroen
Tournedos | Pepersaus | Groente
Pompoencurry | Jasmijnrijst | Gember |
Kokos | Naan brood
Saté van de boerderijkip | Thaise satésaus |
Kroepoek | Seroendeng | Gebakken ui
Tonijnsteak | Teriyaki lak | Pinda dressing
Vegetarische Quiche | Spinazie | Artisjok
Paddenstoelen | Ui | Tomatenbruschetta
***
Bijgerechten
Verse groenten | Roseval aardappels |
Gemengde salade | Verse friet | Rijst
Dessert
Huisgemaakte tiramisu
Arrangement
Walking dinner
Maar liefst zeven kleinere gerechtjes worden tijdens het Walking Dinner geserveerd voor de ultieme smaakbeleving. Elk gerecht is zorgvuldig samengesteld uit hoogwaardige, lokale ingrediënten.
7 gangenmenu voor 52.5 p.p.
Vanaf 20 personen
Carpaccio
Keuze: Truffelmayonaise of pesto Zongedroogde tomaat | Oude kaas
Rucola | Pijnboompitten
***
Tonijn tataki
Zeewiersalade | Wasabi mayonaise Gambakoekje
***
Soep van de dag
***
Pasta Gamba Comer
Gamba’s | Pasta | Kappertjes
Knoflook | Peterselie | Rucola
***
Spoom
Ananas | Mango | Vodka | Cava
***
Tournedos
Pepersaus | Gebakken champignons & ui
***
Frozen witte chocolade crème brûlée
Pistache macaron | Pistachekruim
Passievrucht ganache | Passievruchtmousse
informeren
Arrangement aanvragen
Uw jubileum of bedrijfsfeest viert u bij Restaurant Comer.
Volg ons voor smaakvolle updates
