Live-Kochen
Für ein unvergessliches Jubiläum oder eine Firmenfeier
Arrangement
Live-Kochen
Erleben Sie einen interaktiven kulinarischen Abend zusammen mit unserem Chefkoch. Live-Cooking aus der Küche, präsentiert in Buffetform. Für Gruppen und Firmenfeiern ab 150 Personen.
Verkostung & Buffet für 52,5 p.P. (ohne Getränkepaket)
Verkostung von Vorspeisen
Brot | Hausgemachte Dipper
Carpaccio | Pesto | Gereifter Käse | Rucola | Pinienkernmischung | Sonnengetrocknete Tomate
Vegane Ravioli | Gemüsesalbeibutter | Spinat | Lauchsprossen | Kirschtomaten
Thunfisch-Tartar | Pikante Paprika-Mayonnaise | Wakame | Gamba-Keks
Tomate-Basilikum-Suppe | Basilikum-Emulsion
Steak Tartar | Brioche | Pochiertes Eigelb | Sardellenmayonnaise | Süße Chips
Ziegenkäse-Mousse | Hornisse | Gezuckerte Nüsse Balsamico-Sirup
Live-Kochbuffet
Garnelenpil | orientalisches Gemüse | Frühlingszwiebel | Zitrone
Tournedos | Pfefferrahmsauce | Gemüse
Nudeln Fettuccine | Pappardelle | Nussmischung | Rucola | Sonnengetrocknete Tomaten | Nussmischung | Pecorino
Bauernhof Hähnchen-Satay | Thai-Satay-Sauce |
Krabbencracker | Serundeng | Röstzwiebeln
Thunfischsteak | Gemüse | Weißer Balsamico | Basilikum | Kartoffelmousseline mit Pancetta
Gebratener Knollensellerie | In Kikkoman eingelegter Shiitake | Biss in Melindjoenüsse | Perlgraupen | Pilze | Zwiebel | Tomatenbruschetta
Beilagen
Frisches Gemüse | Rosenkartoffeln | Gemischter Salat | Frische Pommes frites | Reis
Nachspeise
Hausgemachtes Tiramisu
informeren
Paket Anfrage
Feiern Sie Ihr Jubiläum oder Ihre Firmenfeier im Restaurant Comer.
