Live Cooking
Voor een onvergetelijk jubileum of bedrijfsfeest
Arrangement
Live Cooking
Beleef samen met onze chef een interactieve culinaire avond. Live cooking vanuit de keuken, in buffetvorm gepresenteerd. Voor groepen en bedrijfsfeesten vanaf 150 personen.
Proeverij & buffet voor 52.5 p.p. (excl. drankenarrangement)
Proeverij van voorgerechten
Brood | Huisgemaakte dippers
Carpaccio | Pesto | Oude kaas | Rucola | Pijnboompittenmix | Zongedroogde tomaat
Avocado Tomaat | Olijfcrumble | Gefrituurde basilicum vegan
Tonijn | Krokante tortilla | Mangocompote | Avocadocrème | Kalamansi-gel
Geroosterde tomaat paprika soep | Basilicumemulsie | brood & boter
Steak tartare Comer | Krokant van desembrood | 65c dooier |
Gepofte uien mayo | Cornichons
Live cooking buffet
Gamba pil pil | Oosterse groente | Bosui | Citroen
Tournedos | Peperroomsaus | Groenten
Gepofte aardpeerrisotto Granny Smith | Witlof | Rucola
Saté van de boerderijkip | Thaise satésaus | Kroepoek | Seroendeng | Gebakken ui
Tonijnsteak | Knoflookaardappelpuree | Oerbiet | Beurre blanc van algen | Groenten chips
Vega Lasagna | Parmezaan schuim | Tomaten | Olijfpoeder
Bijgerechten
Verse groenten | Roseval aardappels | Gemengde salade | Verse friet |
Dessert
Perzik Tarte Tatin | Wit chocolade ijs
informeren
Arrangement aanvragen
Uw jubileum of bedrijfsfeest viert u bij Restaurant Comer.
