Live Cooking
Voor een onvergetelijk jubileum of bedrijfsfeest
Arrangement
Live Cooking
Beleef samen met onze chef een interactieve culinaire avond. Live cooking vanuit de keuken, in buffetvorm gepresenteerd. Voor groepen en bedrijfsfeesten vanaf 150 personen.
Proeverij & buffet voor 52.5 p.p. (excl. drankenarrangement)
Proeverij van voorgerechten
Brood | Huisgemaakte dippers
Carpaccio | Pesto | Oude kaas | Rucola | Pijnboompittenmix | Zongedroogde tomaat
Vegan ravioli | Plantaardige salieboter | Spinazie | Preischeuten | Cherrytomaat
Tonijntartaar | Pittige paprikamayonaise | Wakame | Gambakoekje
Tomaat-basilicumsoep | Basilicumemulsie
Steak tartare | Brioche | Gepocheerd eigeel | Ansjovismayonaise | Zoete aardappelchips
Geitenkaasmousse | Hoorntje | Gesuikerde noten Balsamico stroop
Live cooking buffet
Gamba pil pil | Oosterse groente | Bosui | Citroen
Tournedos | Peperroomsaus | Groenten
Pasta Fettuccine | Pappardelle | Notenmix | Rucola | Zongedroogde tomaat | Notenmix | Pecorino
Saté van de boerderijkip | Thaise satésaus |
Kroepoek | Seroendeng | Gebakken ui
Tonijnsteak | Groenten | Witte balsamico | Basilicum | Aardappelmousseline met pancetta
Geroosterde knolselderij | Shiitake ingelegd in Kikkoman | Bite van melindjoenoten | Parelgort | Paddenstoelen | Ui | Tomatenbruschetta
Bijgerechten
Verse groenten | Roseval aardappels | Gemengde salade | Verse friet | Rijst
Dessert
Huisgemaakte tiramisu
informeren
Arrangement aanvragen
Uw jubileum of bedrijfsfeest viert u bij Restaurant Comer.
Volg ons voor smaakvolle updates
